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中秋节吃什么食物,中秋养生药膳方

10个月前 (01-04)中药方剂4



中秋节是一个全家团圆的节日,大家一起赏月吃月饼,小孩子嬉嬉闹闹,大人也是轻松悠闲。随着现在大家养身意识的提高,都非常在意有关于吃方面的问题,大家肯定想知道中秋节吃什么食物对家人好,以及有哪些中秋养身药膳方。


中秋节吃什么食物


1、中秋节吃月饼







月饼是中秋节必备的食物,月饼代表了团圆的食物,并且中秋吃月饼流传至今,是我们国家的传统。月饼分很多种,现代大家最常见的就是广式月饼和苏式月饼。广式月饼皮光滑,馅细腻,苏式月饼皮为酥皮,馅比较粗糙最具代表的苏式月饼就是五仁月饼了。



2、中秋节吃螃蟹



中秋节吃螃蟹也是从古人开始的习俗,中秋节时螃蟹是最鲜美的时候,中秋吃螃蟹最好。但是螃蟹要注意不能吃死蟹,吃螃蟹的时候不能吃柿子。



3、中秋喝黄酒



中秋节有着吃螃蟹喝黄酒的习俗,因为螃蟹性凉,喝黄酒有养胃的功效,并且黄酒不不伤身,女性喝了有暖宫以及美容养颜的作用。



4、中秋吃柿子



中秋时节,正是柿子成熟的时候,这个时候的柿子又大又甜,新鲜柿子只能当季食用,不宜存放,只有中秋前后才能吃到新鲜的柿子,过季后只能吃到柿饼。中秋柿子正是丰收之时,所以中秋吃柿子。



5、中秋吃藕



中秋时藕也是刚好成熟,藕含有多种酚类物质,可以有效的抗衰老,女性多吃藕有美容的功效,并且可以提高免疫力家里有小孩老人的可以做一盘藕上桌。



6、中秋吃西瓜



中秋时西瓜也是最后一批了,西瓜的圆和月亮的圆相互照应所以一直以来中秋时间家家户户也会买个西瓜回家。西瓜香甜孩子们都很喜欢吃西瓜,中秋在家里准备上一个西瓜小朋友肯定非常高兴。


中秋养生药膳方


1、滋阴的食物



中秋节是八月十五,在秋季,在秋冬季很多人都会觉得天气在逐渐变冷,阳气会越来越弱,需要补阳。但是秋季是一个需要滋阴的季节。夏季阳气过剩,秋季属燥,滋阴润燥才是关键。酸萝卜炖鸭汤就是一道非常滋养阴气的食物,酸萝卜也有开胃的功效。



2、润肺的食物



秋天干燥,肺燥容易引起咳嗽,肺热咳嗽会导致咳嗽久治不愈,短促,偶尔有痰,偏黄。这种情况的秋天来时要吃润肺的食物。冰糖炖雪,就有着非常好的润肺功能,将梨洗净削皮,切开成为两半,放入冰糖在蒸锅上蒸,蒸到冰糖融化。这道菜适合老年人体质食用,其味道香甜小孩也非常爱吃。



3、补阳的食物



秋季之后就是冬季,虽然秋季干燥,需要滋阴但是也要开始慢慢滋补阳气了。中秋时在家里做一个凉拌秋葵就非常的好,秋葵有着补阳的功效,并且秋葵口感清脆深受男女老少的喜欢。



结语:通过上文的介绍,相信大家都知道了中秋节吃什么食物,和中秋养生药膳方,希望大家在中秋时节也能注意养生。



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